Кофикс сколько точек в москве
Перейти к содержимому

Кофикс сколько точек в москве

  • автор:

История

Философия Cofix — разумное потребление вместо переплаты, качественные еда и напитки по справедливой цене — сразу нашла отклик в сердцах потребителей, и всего за три года компания стала одним из лидеров в кофейном сегменте. Новый формат кофеен фиксированных цен произвёл потребительскую революцию сначала в Израиле, а затем и в других странах мира. В настоящее время кофейни Cofix с успехом работают в Израиле, Польше, Бразилии, Белоруссии, Казахстане и России.

Более 285 кофеен по всей России

Cofix: итоги пяти лет на российском рынке

Появившаяся на российском рынке в 2016 году израильская сеть кофеен фиксированных цен Cofix быстро стала популярной среди потребителей и начала своё развитие вопреки пессимистичным прогнозам экспертов. Уже через два года Cofix стала лидером среди европейских кофеен по относительным темпам роста , увеличив число своих точек на 170%. С 2019 года Cofix стабильно входит в Top-10 самых выгодных франшиз стоимостью от 5 до 25 млн рублей по версии журнала Forbes, а также в топ-10 крупнейших сетей кофеен и кафе-кондитерских согласно исследованию РБК.

На конец 2019 года сеть насчитывала 178 кофеен, на конец 2020 года – 195. Сейчас у Cofix 210 точек в 8 городах России, включая корпоративные кофейни и открытые по франшизе. 52% франчайзи Cofix владеют более одной кофейней.

В 2020 году во время пандемии Cofix продолжала развиваться и даже в период карантина открывала новые точки. Кризис ресторанного рынка, затронувший компанию, одновременно послужил для сети драйвером роста. В новых условиях кофейни с демократичными ценами стали ещё более востребованным форматом: Cofix отметила рост выручки и среднего чека.

Цифровизация бизнеса: первый агрегатор на рынке кофеен

С 2021 года Cofix реализует цифровизацию бизнеса с постепенным уходом от традиционного франчайзинга. Давая возможность предпринимателям подключиться к готовым технологическим решениям, сеть становится первым агрегатором на рынке кофеен.
В январе открылась первая кофейня Cofix Flex на основе технологии IoT («интернет вещей»). Модульная конструкция в сочетании с удалённым управлением позволяют за 5–8 часов развернуть кофейню на новом месте, а также оптимизировать управление и затраты на техническую поддержку. Мобильность точек Cofix рассматривает как одно из своих ключевых конкурентных преимуществ; в 2022 году модульные решения станут одним из приоритетных направлений развития сети.
Вместе с умными кофейнями Cofix Flex компания вывела на рынок новое предложение «Кофейня по подписке» (бизнес plug & play). За ежемесячный взнос предприниматели получают в управление уже полностью готовую к работе точку. Первичные инвестиции в этом случае составляют только паушальный взнос и необходимые операционные затраты.

Поддержка предпринимателей

В августе Cofix запустила специальную программу, которая позволяет владельцам других кофеен подключиться к Cofix. В рамках этой программы Cofix отменяет паушальный взнос и берет на себя расходы на ребрендинг заведений. Предприниматели могут подключиться к системам Cofix и воспользоваться технической, логистической, операционной и маркетинговой поддержкой бренда. Cofix планирует развивать программу в регионах, осуществляя развитие за счёт поддержки локальных предпринимателей. За две недели с момента запуска программы в Cofix поступило более 100 заявок на ребрендинг кофеен от предпринимателей по всей стране.

Блажей Бернард Райсс, генеральный директор ООО «Урбан Кофикс Раша»/СЕО Cofix Global:

– «Открытие первых кофеен Cofix произвело потребительскую революцию – сначала в Израиле, а потом и в других странах мира. Людям понравилась идея, что хороший кофе и вкусная еда могут быть доступны каждому. Влияние, которое эта концепция оказала на рынок, было названо СМИ «эффектом Cofix»: другие игроки, на старте смотревшие на кофейни fix price свысока, вскоре стали вынуждены подстраиваться по ценам, чтобы оставаться конкурентоспособными. Та же история произошла и в России. Эксперты и участники рынка предрекали сети скорый крах, однако Cofix не только удержалась на рынке, но и добилась колоссального успеха. Мы достойно выдержали непростые кризисные времена и продолжаем развиваться: спустя пять лет после открытия Cofix выходит на новый уровень бизнеса».

Стань
партнером
сети кофеен
Cofix .

Запуск производства напрямую связан с активным развитием сети. На сегодняшний день в России открыто более 200 кофеен Cofix. Мощность созданного предприятия позволяет ежемесячно выпускать такой объем зерна, который может обеспечивать продуктом около 400 точек. Собственное производство позволяет нам контролировать качество продукта, даёт возможность удерживать его конечную стоимость и радовать гостей главным, что они так любят в Cofix: хорошим кофе по справедливой цене.

ПОДБОР
ЛОКАЦИИ .

Сотрудники компании ведут поиск локаций для будущих кофеен:

подбираются места с лучшим трафиком, условиями аренды и необходимыми тех. характеристиками

Оценка окружения: замеры трафика, оценка привлекательности локации и прогноз её финансовых показателей

Локации на инвестиционном комитете, в состав которого входят руководители всех подразделений компании:

Департамент строительства / финансовый и операционный департаменты / маркетинг

• Помощь в переговорах с арендодателем
• Юридическое сопровождение на этапе подписания договора
• Сопровождение арендных отношенный на всем протяжении сотрудничества

Сеть Cofix открыла 200-ю кофейню в России!

200-я российская кофейня Cofix начала работу в Москве в ТК «Трамплин» (ул. Ярцевская, 25А). Заведение общей площадью 40 кв. м с залом 24,5 кв. м рассчитано на 12 посадочных мест. Меню – традиционное для московских кофеен: горячий и холодный кофе, чай, фреши, лимонады, ланчи, десерты и выпечка. Цены демократичные и фиксированные (60, 120 и 180 рублей), согласно концепции Cofix: качественная еда и напитки за разумную цену.

Первая кофейня Cofix открылась в Москве в 2016 году. Сейчас более 90% точек работают по франшизе. До недавнего времени кофейни были представлены в Москве, Санкт-Петербурге, Казани и Иркутске. В начале 2021 года компания начала активную региональную экспансию – первые точки Cofix заработали в Нижнем Новгороде и Екатеринбурге. До конца года сеть планирует открыть ещё 90 заведений по всей стране, в том числе в городах, где прежде бренд не был представлен. Кофейни Cofix появятся в Сочи, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Ярославле, Перми, Туле, Твери и Самаре.

Директор по развитию Cofix в России и СНГ Андрей Фомин:

– Несмотря на трудности, связанные с пандемией, Cofix продолжает расширять сеть. В 2021 году компания планирует открыть несколько десятков новых точек, в том числе в городах, где прежде бренд не был представлен. В нынешних условиях популярность бюджетных заведений растёт, а качественный кофе и вкусная еда по демократичным ценам – то, чем славится Cofix.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *