Из чего состоит сухая вода
Перейти к содержимому

Из чего состоит сухая вода

  • автор:

Сухая вода – что это и с чем ее едят?

Конечно, это шутка. Сухую воду не едят. Вернее, не пьют. Это вещество было разработано в США в 2004 году с чисто практическими целями. И если бы не его необычные свойства в сочетании со сходством с обычной водой, наверное, никто, кроме специалистов, и не узнал бы о нем.

В нашей стране интерес к нему возник после появления сюжета о сухой воде в программе Галилео.

Галилео. Сухая вода (ч.1)

Загадочная жидкость без цвета и запаха, так похожая на воду, заинтересовала многих.

Ведь сухая вода:

  • не проводит электричество;
  • кипит при температуре 49°C;
  • не смачивает поверхности.

На практике это означает, что если опустить в нее мобильный телефон (планшет, включенный в розетку монитор), он будет спокойно работать. Лист бумаги, помещенный в эту воду, не намокнет, а чернила – не расплывутся. Сахар и соль в этой «воде» не растворяются. Сделать чай или кофе на ней тоже не получится. В кипящую сухую воду можно спокойно опустить руку – это еще один эффектный фокус.

Сухая вода: применение

Может показаться, что сухая вода – это просто ингредиент для фокусов и приколов, и никакой практической пользы от нее нет. Но все как раз наоборот. Это вещество разрабатывалось для решения очень серьезных задач. И, если еще раз посмотреть его свойства, можно даже догадаться, с какими именно.

Для тех, кто не догадался, рассказываем. Сухая вода была создана для систем автоматического пожаротушения. Те, кто хотя бы раз сталкивался с последствиями тушения даже небольшого возгорания, обязательно оценят преимущества сухой воды.

Представьте себе, что в офисе сработала система пожаротушения. Очаг возгорания потушен, но какой ценой! Важная документация безнадежно испорчена, офисная техника, залитая водой и пеной, не работает, а мебель проще заменить, чем приводить в порядок.

Но если при тушении пожара использовалась сухая вода, всех этих проблем не возникнет. С огнем это вещество борется не хуже, а возможно, и лучше, чем обычная вода. При этом, бумага, мебель и техника остаются неповрежденными.

Да что там офис! Ведь пожар может случиться где угодно, например, в библиотеке или музее, крупном дата-центре или на телестанции, или в любом другом месте, где много дорогостоящей аппаратуры, важных документов, бесценных произведений искусства. Представляете, какие потери помогает предотвратить сухая вода!

В этом видеоролике можно увидеть, как сухая вода используется по прямому назначению.

ТВ3

Свойства и формула сухой воды

Строго говоря, сухая вода – это совсем не вода. Формула сухой воды CF3CF2C(O)CF(CF3)2 . Можно прочитать это как перфтор(этил-изопропилкетон) или не ломать язык и использовать ее официальное название — Novec 1230. В молекуле этого вещества, как видно из формулы, нет атомов водорода. Этим можно объяснить необычные свойства этого вещества.

Формула сухой воды

Производители называют Novec 1230 огнетушащим газом нового поколения. А если газ, то почему он жидкий? А почему мы и нет? Жидкий газ в зажигалках или баллонах никого не удивляет. Просто в газообразное состояние он переходит лишь при определенных условиях (температуре или давлении).

Для человека это вещество безопасно. Правда, под безопасностью для человека производители имели в виду, что это вещество не токсично, не выжигает кислород в помещении, и не оказывает отрицательного воздействия на глаза и легкие.

Но пить сухую воду все же не стоит.

Можно ли изготовить сухую воду в домашних условиях? Практически однозначно – нет.

Может быть, получится хотя бы купить сухую воду? В принципе, да. Газовые системы пожаротушения используются в США практически повсеместно. Нет, не в каждой квартире или доме, поскольку для частных лиц эти системы все же дороговаты, а в крупных учреждениях и фирмах. В России такие системы используются реже. Но тем не менее, продаются и сами системы, и все их компоненты. Только не в магазинах фокусов, а в специализированных компаниях, которые предлагают системы противопожарной безопасности.

Как появилась сухая вода

Газовые системы пожаротушения придуманы давно. Но раньше в них использовался опасный для человека углекислый газ, затем – вредные для окружающей среды хладоны.

В 1993 году, когда хладон 114 был запрещен, сотрудники американской компании 3M, которая специализируется на разработке систем противопожарной безопасности, приступили к поиску нового вещества, безопасного для окружающей среды и человека.

Novec 1230 был представлен публике лишь в 2004 году. Но ждать его появления 11 лет, безусловно, стоило. Его называют самым чистым газом в истории человечества. Безопасный для окружающей среды, человека, техники и документов, этот газ выполняет свою работу идеально.

Сухая вода: оксюморон или реальное вещество

Оксюмороном называют фигуру речи из пары и более слов, которые заведомо противоречивы друг другу. Например, квадратный круг, женатый холостяк, ну или сухая вода итд. Однако, по поводу «сухой воды» есть определенные сомнения. Попробуем разобраться.

Если подойти к данному сочетанию слов буквально, то по сути, подобная жидкость должна обладать свойствами воды, но исключать смачиваемость попадающих в нее предметов. На самом деле такие вещества существуют в реальности.

Первый вариант — это смесь оксида кремния с обычной водой в пропорции 5/95. Для получения однородного состава смешивание производится на очень высокой скорости. В итоге получается как бы вспененная субстанция, в которой каждая капля воды обволакивается частицами кремния. Такое вещество по свойствам больше похоже на сверхтекучий порошок или пудру, хотя и состоит на 95% из воды. Изобрели данное вещество в 1968 году. Используется при производстве косметики и некоторых лекарств. Кроме этого, важным свойством такой «сухой воды» является то, что оно является отличным абсорбентом и способна поглощать углекислый газ из воздуха в три раза лучше, чем обычная вода. Перспективным выглядит использование в качестве связующего вещества при хранении и транспортировки метана и др. веществ.

Другой вариант «сухой воды» был разработан компанией 3M в 2004 году и имеет название «Novec 1230» или, если длинно — перфторэтилизопропилкетон. Разработано вещество было в качестве более экологичной и эффективной замены хладагентов холодильного оборудования, содержащих фреон.

Данное вещество визуально практически идентично обычной воде, но по составу существенно отличается от привычной нам формулы воды H₂0. В данном «коктейле»замешаны кислород, фтор и углерод. Химическая формула: CF₃CF₂C(O)CF(CF₃)₂

В веществе практически отсутствуют свободные ионы, поэтому оно является диэлектриком, а вот связи между молекулами достаточно слабы, поэтому вещество 52 раза быстрее испаряется на воздухе, чем обычная вода. Характерный запах отсутствует, температура кипения всего 49°С. Плотность «Novec 1230» в полтора раза выше воды и составляет 1,72 г/см³, в твердое состояние вещество переходит при температуре -108°С. Молекулы вещества слишком крупные, чтобы проникнуть, например, между волокон бумаги, что обеспечивает крайне низкую смачиваемость и впитывание.

К слову, свойства «сухой воды» позволили появиться многим «чудесным» видеороликам в которых в кипящую «воду» опускают руку, не получая ожогов, а зная диэлектрические свойства «сухой воды», опускают работающие смартфоны (не имею ввиду водонепроницаемые модели) или электроприборы и они продолжают работать, как ни в чем не бывало — надувательство «чистой воды» (если не объясняется суть 🙂

Кто-то использует свойства с умом, делая аквариум с «сухой водой» для эффективного охлаждения компонентов 🙂

«Сухая вода» практически не смешивается с другими жидкостями, поэтому ее нельзя разбавить обычной водой, маслом или другой жидкостью, образуется двухслойный пирог с выраженной границей контакта разных веществ. Само вещество в исходном виде не токсично и не ядовито (хотя, естественно, пить его нельзя). Однако, в связи с тем, что оно быстро испаряется, а при нагревании, воздействии солнечных и ультрафиолетовых лучей пары вещества разлагаются на компоненты, то возможно образование в воздухе опасной концентрации вредных веществ, например, фторводорода итд. Производитель заявляет, что в атмосфере пары вещества полностью нейтрализуются в течении 5 суток.

Теперь о практическом применении. «Novec 1230» является весьма востребованным не только в качестве хладагента, но и в качестве эффективного средства используемого в системах пожаротушения. Состав закачивается под давлением в баллоны (с добавлением инертного газа) и при фиксации возгорания — распыляется. В результате быстрого испарения вещества, происходит практически мгновенное охлаждение и локализация очага возгорания, ингибирование пламени и его затухание. Важно отметить, что в процессе работы такой системы не происходит замещение кислорода в помещении. При этом не сама «сухая вода» не повреждает при распылении окружающие предметы, не воздействует на работающие электроприборы, даже предметы из ткани и бумаги не повреждаются при попадании на них вещества, т.к. смачивания и впитывания практически не происходит.

Использование «сухой воды», даже не смотря на ее высокую стоимость, целесообразно там, где нельзя использовать другие варианты и существует большой риск потери ценного оборудования (например, в серверных), важной документации или предметов искусства и исторических артефактов.

В завершении приведу один забавный «способ» как сделать обычную воду «сухой». Для этого используются споры редкого в наших краях растения ликоподий (плауна булавовидного). Они имеют крайне малый размер и фактически не смачиваются в воде. Если насыпать на поверхность воды достаточное количество таких спор, то когда вы будете опускать сверху на такую поверхность предмет, он будет полностью обволакиваться спорами при погружении и оставаться сухим, а при вытаскивании, споры ссыпаются и снова распределятся по поверхности воды.

Сухая вода

Сухая вода

  • Вода — это жизнь
  • Виды воды
  • Сухая вода

Все мы знаем из школьной программы о том, что вода может пребывать в трех состояниях: газ, жидкость и лед. Но в 1968 году появилась вода, которая способна пребывать в сухом состоянии – «сухая вода». Она получила официальное название Novek 1230 и очень долгое время не пользовалась спросом. До сегодняшнего времени люди не использовали сухую воду в полной мере. Однако ученые решили более подробно изучить данный вопрос и разобраться в том, как можно более рационально применить на деле Novek 1230.

Общие сведения

Но для начала давайте разберемся с тем, чем же отличается сухая вода от обычной. Начнем с того, что в ее составе присутствуют такие элементы, как фтор и углерод. В действительности сухая вода является порошком, а не жидкостью, который обладает уникальными свойствами. Данное вещество абсолютно безвредно для человека, но употреблять его внутрь, конечно, не стоит. Процесс создания сухой воды довольно простой. Для него не нужно много времени. Чтобы приготовить данное вещество, берут обычную воду и смешивают ее на высокой скорости с кремнием. Спустя полторы минуты вещество полностью готово к использованию. Специалисты уверены, что уже в скором времени Novek 1230 будет широко использоваться в самых разных сферах человеческой жизнедеятельности.

О характеристиках

Сухая вода

Если верить официальной характеристике, то вода, называемая сухой, состоит из 95 % воды обычной. Однако внешне она больше похожа на сахар, который перетерли до состояния пудры. Отдельная микроскопическая частичка сухой воды размером не больше одного микрона имеет защитную сферу из кремниевого диоксида. В ней очень прочно соединены молекулы кислорода с кремнием. Именно диоксид кремния не дает водным частичкам растекаться и соединяться друг с другом.

Что касается химической формулы, которой описывается сухой аналог обычной воды, то она выглядит так: CF3CF2C(O)CF(CF3)2. Нужно отметить, что у нее много общего с обычной водой. Так, у сухой воды отсутствует запах и вкус. Однако в ней роль окислителя выполняет не кислород, а фтор. При этом Novek 1230 закипает при 49 градусах по Цельсию, а вот абсолютное замерзание происходит при -180 градусах по Цельсию. При этом даже кипящая сухая вода не оставляет ожогов на человеческом теле. Она имеет очень высокую плотность, а под прямыми солнечными лучами частички вещества просто распадаются.

Об исследованиях

Как уже было упомянуто выше, о сухой воде мир узнал еще в 1968 году. Запатентовали это изобретение американские ученые и первоначально его использовали только для косметических целей. Но вот настало время, когда запретили хладон114 или хладагент. И компании, которые занимались разработкой автоматических средств тушения пожаров, обратили свое внимание на Novek 1230 или сухую воду. Наверняка, их внимание привлекло то, что Novek 1230 не только безвреден для человека, но и полностью безопасен для окружающей среды. При этом в качестве «пожарного» эта вода работала идеально. Спустя одиннадцать лет миру представили усовершенствованный вариант сухой воды — Novec 1230. Данное вещество считается чистым газом, который способен предотвратить возгорание, и не испортит технику, документы и так далее. Надо отметить, что в процессе тушения пожара данным газом уровень кислорода остается неизменным. Это способствует быстрой эвакуации людей из помещения.

Добавим, что Novec 1230 имеет слабовыраженный запах, а еще он весит почти в полтора раза больше при сравнении с обычной водой. Также это вещество не является проводником для электричества из-за низкого диэлектрического уровня.

Сухая вода

Но ученые умы на этом не остановились. Они пошли дальше и в ходе исследований выяснили еще кое-что. А точнее — они определили, что у сухой воды имеется способность к абсорбированию газов. Говоря простым языком, ее молекулы отлично впитывают углекислый газ. При сравнении с обычной водой, сухой аналог может впитать в себя в три раза больше этого газа. Эксперты провели множество опытов с прочими видами газов, и результат очень их порадовал. Поэтому они выдвинули гипотезу, что данное вещество вполне реально применять для того, чтобы добывать метан с океанского дна, а также для добычи других газов. Но главная их цель была – доказать, что с помощью сухой воды можно транспортировать разные опасные вещества.

Надо сказать, что ученые хотят еще найти способ использовать сухую воду в пищевой промышленности и так далее.

Что касается экологических вопросов, то многие эксперты убеждены в том, что сухой воде вполне под силу одолеть глобальное потепление. Опять же все благодаря тому, что она обладает способностью впитывать в себя различные газы. Все знают, что парниковый эффект сопровождается выделением в атмосферу разного рода соединений химического характера. И как раз сухой воде под силу справиться с этим негативным явлением путем абсорбирования. Однако пока не создали такую технологию, которая позволила бы реализовать данную идею.

О хранении

Что касается хранения, то такое вещество, как сухая вода, нельзя хранить в емкостях открытого типа. Вернее хранить можно, но не дольше пяти дней. Все дело в том, что при контакте с окружающей средой она быстро разрушается. По этой причине хранить сухую воду можно только герметичных баллонах под низким давлением. В результате этого она становится жидкой, как и любой газ. В процессе распыления она становится газообразной.

Автор: Анна Виннер, Л. Гумерова
Дата публикации: 03.08.2013, дата обновления: 24.05.2017
Перепечатка без активной ссылки запрещена

Как сделать сухую воду в домашних условиях?

Простая вода + кремний как бы то не звучало это обсурдно но взбиваешь это миксером на большой скорости 10 минут минимум. пропорции на 0.5 литра воды 250-300гр кремния. В сухой воде много песка но мы его не видим своим глазом так как мелкий и поэтому у ионов прохая связь между собой, за счет этого у сухой воды такие удивительные характеристики «способности».

Остальные ответы
ну на мой взгляд без лаборатории не удастся, ведь там на молекулярный процесс меняется, атомы
я думаю, что в домашних условиях это невозможно
Novec 1230 это газовое огнетушащее вещество. Изучай матчасть. «Сухая вода» — это нечто другое.
высушить мокрую
Никак. Даже в лаборатории проблемы.

Сухая вода представляет собой жидкость не имеющею цвета, запаха, вкуса. Но не как порошкообразное вещество.
А вот как сделать ее, синтезировать ее я это и сам хочу узнать!

говорят в ней свободно работают эл. приборы и ещё, кто там такой умный, что сказал что её не бывает?
Источник: http://www.zelife.ru/ekoplanet/climate/3504-drywater.html

в сухой воде можно любые предметы полоскать от бумаги до электроники но всё бысро высушится и не повлеяет на технику и она кипитится при малой температура 40 градусов

В домашних условиях получить такую «сухую воду», увы, невозможно. CF3CF2C(O)CF(CF3)2 — формула этой «воды», кому интересно) ) Т. е. это 2-метилпентанон-3, в котором все атомы водорода замещены на атомы фтора.

Знать всё на свете нереально, но я мечту свою лелея, решили проблему гениально, я подключаюсь к Галилео! )))))

Не знаю,как Skiff получил статус знатока, ответ совершенно тупой. В домашних условиях сухую воду не получить, как песок ни взбивай миксером, – фтор вдруг не появится.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *